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8张餐桌的小店,一顿午餐营业额高达1000元90后小老板金不换的财富秘籍在这里

并不是只有大餐馆才能挣钱,这家8张餐桌的小店一顿午餐营业额高达1000元!

并不是只有丰盛的菜品才能抓住食客的胃,这位小老板用一碗馄饨撬动餐饮市场!

并不是久经商场之人才有致富秘籍,这个90后老板虽然没有店铺运营秘籍,却在高人的指点下,收获了成功!

餐饮行业呈现百花齐放、百家争鸣之态,并不是只有大饭店才能日进斗金,小而精的餐馆更能受到消费者的青睐,如果你想创业,但资金却不是很充足,不妨学学这个90后小老板,把小餐馆做到极致,也能成为人生赢家!

 

杨飞是这家馄饨店的老板,虽然只有20多岁的年龄,但在他脸上完全看不到半点稚嫩,“穷人家的孩子早当家”,杨飞的家庭并不是很宽裕,家里还有正在上学的弟弟,所以作为家中的长子,他很早就成为了家里的顶梁柱。杨飞在开店之前只是个普通的上班族,把每个月省吃俭用下来的钱全部寄回家里,但杨飞的母亲把他给的每一笔钱都积攒起来,三年下来竟帮着儿子积累了几万块钱。

看着儿子每天早出晚归,杨飞的母亲心疼不已,对杨飞说:“你要是不想跟着别人干,不如拿这笔钱做点小生意吧!”杨飞看着母亲留在桌子上的钱,脸颊流下两行热泪,他决定拿这些钱作为创业资金,开个餐饮店。

杨飞对当地餐饮市场进行考察之后,发现其实人们在就餐选择上比较看餐饮品牌,自己既然没有手艺,不如选择一个品牌店,既能学到手艺又能保证店面装修时尚。杨飞攥着仅有的几万块钱,跑遍全国各地考察了十几个餐饮项目,最终敲定了e心e意馄饨项目,店名朗朗上口,口味也不错,这要放在阎良当地县城,生意不会差!

杨飞没有餐馆运营经验,他天真的认为,只要保证真材实料,不怕吃苦,服务态度好,餐厅生意肯定火爆。然而在馄饨总部带店老师那里了解到,想要保证餐厅生意火爆,是离不开店铺运营经验的,在试营业阶段,看着带店老师策划出吸引人气试营业活动,这让杨飞羡慕不已,同时也让他更加清醒的意识到,想要把馄饨店做好,不能完全依赖别人,自己要是不主动学习店铺运营知识,馄饨店就像一个失去核心领导人的团队,因为不具备竞争力,只能关门大吉。

杨飞知道馄饨店是一家人的希望,他急切想要通过提高自己的店铺运营能力来改变现状。一天晚上,朋友圈里的一条推送信息引起了他的注意,蓝航商学院直播平台,半个多小时的直播让杨飞看的如痴如醉,在直播平台中他了解到店神宋老师的“送”模式,杨飞觉得这一方法他可以照搬到自己的店铺经营中。

 

 

接连几天,杨飞都在跟着直播平台学习,他发现直播平台只是对运营技巧的概括,想更加深入的学习,还是要加入到店神宋老师的《店铺核爆利》课程中,听说《店铺核爆利》课程名额比较紧俏,于是杨飞先抢占了一个名额。然而这个月的店铺核爆利要到月底才开课,可是馄饨店正式开业在即。杨飞有些沮丧,他认为传统的发传单、打折的促销方式和店神宋老师的全新店铺运营思维相比简直弱爆了。在蓝航商学院老师的引导下,杨飞利用自己在直播平台上学到的内容策划了一个开业活动,再通过蓝航老师的修改和完善,最终为杨飞打造了一场盛大开业活动,只有30平米,8张餐桌的馄饨店,一顿午餐营业额高达1000元!

机会面前,人人平等!杨飞虽然没有高学历,也没有富足殷实的家庭,他却具备一颗积极上进的心,善于抓住一切可以充实头脑的机会。他说,蓝航商学院是店神宋老师赐予他改变人生的机会,幸运的是他抓住了,这才有了开业当天生意火爆的盛况!蓝航商学院直播平台是一块通往《店铺核爆利》的跳板,在直播平台中学到的店铺经营概念都能在《店铺核爆利》课程中得以填充和升华。杨飞还是一如既往跟着直播平台学习,但他更期待《店铺核爆利》课堂开讲,因为不仅能学到更加深透的店铺运营内容,还能见到仰慕已久的恩师宋老师。

杨飞说:“恩师心怀天下,不分贵贱高低,用大爱协助所有具有经营困难的老板,这种精神值得弟子们学习,我希望用一生追随恩师,继承恩师的衣钵,协助恩师完成‘让天下没有难开的店’使命!”


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